Вакуум туңдыргыч киптергеч, шулай ук лиофилизатор яки туңдыру киптерү машинасы дип атала, югары - төгәллеге түбән - туңдыру өчен махсус кулланылган температура дегидрация эшкәртү җайланмасы, food- киптерү һәм лиофилизация җитештерү, дару һәм биологик үрнәкләр. Аның төп эш принцибы түбән - басым вакуум мохитендә суның физик сублимациясенә нигезләнгән, ул традицион кайнар һава киптерү җиһазларының җылыту парга әйләнү логикасыннан бөтенләй аерылып тора. Сублимация - каты боз сыек фазасыз туры су парларына әверелә дигәнне аңлата, бу уникаль физик үзгәреш туңдыру - киптерү технологиясенең барлык өстенлекләрен билгели. Стандарт туңдыргыч киптергечнең тулы лиофилизация циклы өч өзлексез этапка бүленә: - туңдыруны эшкәртү, беренчел сублимация киптерү һәм икенчел дезорпция киптерү. - туңдыру этабында, туңдыргыч киптергеч суыткыч системасы эвтектик нокта астындагы чималның эчке температурасын тиз киметә, чимал эчендәге барлык буш су каты бозга әверелә, соңрак эшкәртүдә тукымалар структурасына сыек су эри. - суыту температурасы һәм эскәмиянең тоту вакыты {{13} top туңдыргыч киптергеч һәм эре сәнәгать лиофилизаторы төрле чимал эвтектик пунктлары буенча көйләнә. - туңдыру беткәч, вакуум туңдыргыч киптергечнең вакуум системасы мөһерләнгән киптерү камерасы эчендә өзлексез түбән - басым тискәре басым мохитен формалаштыра башлый. Бу вакуум халәтендә чимал эчендәге каты боз сыек суга эрмичә су парларына турыдан-туры сублимацияләнә ала, бөтен процесс туңдыру - киптерү яки лиофилизация дип атала. Сублимация аркасында барлыкка килгән су парлары тиз тотыла һәм лиофилизаторның салкын тозак системасы белән конденсацияләнә һәм эчке вакуум тотрыклы булсын өчен киптерү камерасыннан чыгарыла. Эскәмия - иң туңдыргыч киптергеч һәм эре сәнәгать лиофилизаторы бер үк туңдыру буенча бара - киптерү физик принцибы, бердәнбер аерма җиһаз күләмендә, көндәлек лиофилизация эшкәртү сыйфаты һәм автоматик контроль дәрәҗәсендә. Традицион югары - температураны киптерү су парга әйләнү өчен югары җылылыкка таяна, ул җылылыкны - сизгер актив матдәләр, чимал төсе һәм тәмен юк итәчәк. туңдыргыч киптергечнең түбән - температурасы вакуум эш мохите чималның барлык табигый матдәләрен диярлек япа ала, бу глобаль эшкәртү заводлары тарафыннан танылган лиофилизация технологиясенең иң зур өстенлеге. High - кыйммәтле җылылык - сизгер чимал өчен вакуум туңдыргыч киптергеч лиофилизатор алыштыргысыз эшкәртү җайланмасы.
